天下論壇

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玉米淀粉是可利用的最廉价的淀粉，因其具有较好的流变和凝胶特性，通常在糊化后被用作增稠剂、黏合剂、稳定剂等。然而糊化后的淀粉在降温过程中易发生回生现象，导致淀粉类产品在存储期间出现硬度增加、黏度降低、抗

民以食为天，食以安为先。人们每天消费的食物大多直接来自蔬菜、水果、水产品等，也有一些是以农产品为原料加工制作的食物。随着生活水平的提高，日常三餐都离不开蔬菜。然而，农药的大量使用虽然提高了农业生产水平

褐藻酸钠Alginate）又名褐藻胶、海藻酸钠，是从褐藻的细胞壁中提取出来的天然多糖，是一种水溶性天然膳食纤维，2018年美国FDA正式公布褐藻酸钠、菊粉、聚葡萄糖、抗性糊精等8种原料为膳食纤维，有利

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在科研与工业生产的广阔领域中，标准物质的准确性与稳定性一直是确保实验结果可靠性的基石。基于多年的行业经验与无数次的实验验证，我深刻体会到，选用高质量的标准物质对于提升实验效率、降低误差至关重要。一、实

据安徽省缺陷产品召回管理技术中心网站6月24日消息，日前，蚌埠市晶辉玻璃科技股份有限公司按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，向安徽省市场监督管理局、蚌埠市市场监督管理局报告了召回计划，将自即日起，召

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中国消费者报西安讯记者徐文智）近日，陕西省西安市首家老年消费维权服务站试点）在西安市未央区汉城街道文景西区社区正式揭牌成立。西安市社区老年消费维权服务站是西安市消费者协会联合西安市老龄健康协会和西安市

中国消费者报报道记者任震宇）室内空气质量安全一直是诸多消费者关注的话题。为保证安全入住新房，不少消费者选择购买室内空气甲醛检测、治理服务。为避免消费者落入室内空气甲醛“假需求、假检测、假治理”陷阱，9

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）6月30日，第二届全国个体工商户服务月启动仪式在北京举行，广东省市场监管局同步启动了第二届广东省个体工商户服务月活动。个体工商户是就业蓄水池、社会稳定器、共同富裕生

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近日，沃格光电在接受机构调研时表示，截至目前，公司前期投资设立的江西德虹显示公司，其总产能规划为年产500万平米Mini/Micro玻璃基线路基板，目前正抓紧建设中，预计明年下半年具备一期100万平米

生活中的饮用水整体可以分为两类，一种是生水，一种是熟水，生水指的是采用臭氧杀菌的矿泉水、天然水及纯净水等未经烧开的水产品。而熟水是通过不低于100℃物理加热杀菌工艺，加工制成的包装饮用水。熟水其实不是

（书院总院）责编 吴斌